紅茶は、17世紀にオランダを通じでイギリスに伝わったといわれていますが、
当初は女性向き、家庭向きの飲み物として上流階級に好まれ、ティーパーティーの普及と共に広がっていったと言われています。
その中でも、アフタヌーンティーは、19世紀のヴィクトリア時代に独自の文化として習慣が確立し、
現在ではイギリス人のみならず、世界中の人々がアフタヌーンティーを楽しまれています。
日本紅茶アフタヌーンティーアカデミー 代表理事 安部里美（あべさとみ）です。
結婚後、シュガーアート教室を始め、生徒さんに人気であったティータイムを
きっかけに本格的に紅茶の道へ。
紅茶の文化や歴史、茶葉の特徴や淹れ方、テーブルセッティング、
陶磁器や、銀食器等など、学びを深める。
現在はオンラインレッスンを始め、対面レッスンやリアルアフタヌーンティーレッスン、
全国各地での英国紅茶講師を行なっている。
アフタヌーンティーアドバイザー®認定オンラインコース
（リアルフォローアップ制度あり）
アフタヌーンティーの専門家として、紅茶や英国菓子・
アフタヌーンティーフィンガーフード・アフタヌーンティーマナーなどを
本格的に学び、紅茶やアフタヌーンティー関連のお仕事を目指される方、
紅茶や英国菓子・アフタヌーンティーフィンガーフード・
アフタヌーンティーマナーなどを趣味として本格的に学びたい方、
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スコーンアドバイザー®認定オンラインコース
スコーンの専門家として本場英国のスコーンと日本人好みのスコーンの違いを学び、
日本人好みの本格スコーンを手軽に作る事が出来る様になります。
お教室を始めたい方やカフェメニューに活かしたい方、
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楽しみたい方などにお勧めの当アカデミー人気のオンラインコースです。
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(リアルフォローアップ制度あり）
紅茶の専門家として、紅茶の歴史や美味しい紅茶の淹れ方、ホットティーや
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紅茶を専門的かつ体系的に学び、紅茶関連のお仕事を目指される方や
紅茶やティーフーズとのペアリングなどを趣味として本格的に学びたい方、
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リアルアフタヌーンティーを特別な気分で楽しみたい方にお勧めのコースです。
全国主要都市のラグジュアリーホテルや様々な
ラグジュアリーな空間でアフタヌーンティーを楽しんで頂きます。
リアルならではの華やかさを体験頂きながら、
マナーやアフタヌーンティーに関する知識を学んで頂きます。
＊現地までの交通費及びアフタヌーンティー料金は別途自己負担となります。
