Greetings
代表理事
Satomi Abe
安部 里美
みなさん、初めまして。
日本紅茶アフタヌーンティアカデミーの安部里美（あべさとみ）です。
最初に、私が当アカデミーを設立するきっかけについて、皆様にお伝えしたいと思います。
結婚後、シュガーアート教室を始めた事をきっかけに、生徒さん達に好評であった、
ティータイムを本格的に学んでみようと思ったことが紅茶教室を始めたきっかけとなりました。
紅茶の世界は文化や歴史、茶葉の特徴や淹れ方、テーブルセッティングなどを学ぶだけではなく、
新しい仲間との出会いやコミュニケーションの「かけがいのない」時間があります。
本校では、多くの皆様に紅茶の世界の素晴らしさを知っていただくためにも
【日本全国また海外にいても地域や年齢を問わず、紅茶やアフタヌーンティ－が学べるカリキュラム】
【資格取得後フォローアップ体制】に力を入れています。
是非、一緒に学んでみませんか？
本気で紅茶やアフタヌーンティ－を教えてみたいという方、心よりお待ちしております。
〈Profile〉
PADI CAKE HOUSE Tokyoにて故 稲田和子先生に師事し、Suger Cake Decorator、
英国にてNadene Hurest Royalicingの資格を取得し、小さなシュガーアート教室を始めました。
その後、Brook Bond House Tea Instractor、日本紅茶協会Tea Instractorを取得しました。
更に研鑽を深める為、ジャパンハーブソサエティインストラクター資格等を取得しました。
紅茶を通じデンマーク王室御用達紅茶専門店のAC-Perch‘s Thehandelや新潟食育保育専門学校えぷろん、
大使館セミナー、外国倶楽部、ホテル、美術館、カルチャースクール等など、
主人の転勤先である茨城県・大阪府・兵庫県・秋田県・大分県等を中心に
多くの場所や地域で紅茶やアフタヌーンティーをお伝えして参りました。
また、アフテヌーンティーの更なる可能性を追求する為に、丸山佳枝先生に師事し、
フィンガーフード・プロフェッショナル上級ディプロマ取得し、
アフタヌーンティーと紅茶の更なる可能性を追求しています。
【受賞歴】
The Instractor of the year Japan Final 2012会場票賞（会場最多得票）。
ミスオリエンタルコレクション2023 ミセス部門 準グランプリ受賞
【雑誌掲載】
月刊セーノ2023年 6月号。美・Premium2023年 Autumn他。
TEACHER
アフタヌーンティーアドバイザー®専任講師
Yasuko Goto
後藤 康子
アイシングクッキー教室 Sourire(スリール）を主宰。
2016年にアイシングクッキーの資格取得後、イベントにてワークショップやクッキー販売を始め、
その後グラフィックデザインを学び、パティスリーにて製造の経験を踏まえ、
オリジナル性の高いアイシングクッキーの教室を開講し、
2020年よりオンライン化にも対応しています。
全国各地、アメリカからも受講生さんが集まり、延べ2,300名にアイシングクッキーの魅力を伝えています。
アフタヌーンティーアドバイザー®専任講師
Eri Fujimoto
藤本 恵理
大手IT企業のエグゼクティブ専属秘書の経験を活かし、
社会人向けマナーやコミュニケーション、
リーダーシップなどの講師や学校法人での講師を長年努めておりました。
ソーシャルマナーやターブルドフランス テーブルコーディネート、漢方アロマ、
行動心理学、アサーティブコミュニケーションなどの学びを活かし、
アフタヌーンティーアドバイザー®専任講師として生徒さんに寄り添った
レクチャーをしていきたいと思います。
【関西学院大学 国際コミュニケーション 単位取得】
【US CPA （米国公認会計士）デラウエア州立大学 単位取得】